Backen
Stäbchentest beim Backen
Beim Kuchenbacken ist es meist etwas schwierig zu wissen, ob der Kuchen schon fertig ist, oder nicht. Hier habe ich einen ganz tollen Tipp,…
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Stäbchenprobe
Backen
Wann ist der Kuchen fertig gebacken?
Beim Backen ist es oft ein Fingerspitzengefühl, ob die angegebene Backzeit auch die richtige ist. Viele Öfen sind verschieden in der Abgabe der Hitze…
Backen
Kuchen verbrennt nicht
Ein zu brauner Kuchen schmeckt nicht und sieht nicht hübsch aus. Was aber tun, wenn er innen noch nicht durch ist, aber schon außen…