Gutes und einfaches Rezept für Steak mit Brokkoli, welches sich besonders gut für Low-Carb Diäten eignet.

Rezept Steak mit Brokkoli

Zutaten:

• 200 g Steak
• 300 g Brokkoli (Tiefkühl oder frisch)
• 1 EL Speiseöl
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Den gefrorenen Brokkoli würzen (Salz, Pfeffer) und mit ein wenig Wasser in eine Schüssel geben. In der Mikrowelle bei ca. 600W 6 Minuten erhitzen.
2. Speiseöl in die Pfanne geben und auf Stufe 6 (von 9) erhitzen.
3. Das Steak in die Pfanne geben, auf beiden Seiten mit Pfeffer und Salz würzen und ca. 10 Minuten anbraten.
4. Den Brokkoli ein paar Minuten ziehen lassen und danach gemeinsam mit dem Steak servieren – guten Appetit!

Foto von Andreas, meinhaushalt.at

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