Mein Haushalt

Mozzarella lagern und leichter schneiden

Für Mozzarella-Liebhaber gibt es nicht schöneres, als den geschnittenen Käse mit Tomaten und Basilikum zu genießen. Manchmal sind die Augen vielleicht aber größer als der Hunger, oder die Menge war einfach falsch eingeplant. Was macht man nun aber mit dem guten Käse? Natürlich kann man den Käse einfach mit etwas Frischhaltefolie abdecken oder in eine wieder verschließbare Box geben. Da der Mozzarella aber üblicherweise in eine Lake reift, sollt man auch für eine längere Lagerzeit diesen Passus nicht auslassen. Warum? Die Gefahr, dass der Käse austrocknet und ungenießbar wird, wäre einfach zu schade. Mozzarella aufbewahren Milch Wenn es schnell gehen soll, ist ein Flüssigkeitsersatz in [...]

By |04.04.2012|Categories: Küchentipps|Tags: , , , , , |0 Comments

Obst und Gemüse schön und schnell schneiden

Obst und Gemüse klein zu schneiden ist manchmal ein wenig langwierig, speziell wenn man es eilig hat. Damit dies ganz schnell und einfach passiert kann ein Küchengerät sehr gute Hilfe leisten: Der Eierschneider. Dieser ist nicht nur für das gleichmäßige Eierschneiden einsetzbar, er ist wirklich universell in der Küche ein wertvoller Helfer. Hier habe ich eine Liste, wo der Eierschneider gut helfen kann: Obst gleichmäßig schneiden Mit einem Eierschneider kann weiches Obst wunderbar klein geschnitten werden. Verwenden Sie ihn doch mal beim Schneiden von folgendem Obst Bananen Pfirsiche Kiwis Marillen Erdbeeren Extra-Tipp: Diese Methode ist ideal, wenn man zum Beispiel [...]

By |20.10.2008|Categories: Küchentipps|Tags: , , , , , , |0 Comments
Nach oben