Marillen und Pfirsiche leichter schälen
Zum Backen oder für Desserts wird sehr gerne Obst genommen, es macht den Kuchen oder die Torte saftiger und sieht immer hübsch aus. Etwas mühsam sind nur manchmal die Schalen von den Früchten, denn in einer feinen Torte möchte niemand darauf herum kauen müssen. Das Ablösen ist aber auch nicht so einfach, also was tun? Hier haben wir einen Tipp, wie Sie Marillen und Pfirsiche leichter schälen können: Marillen und Pfirsiche leichter schälen Was dazu benötigt wird: kochendes Wasser Anleitung: Einfach die Früchte für höchstens 1 Minute in kochendes Wasser geben, gleich herausnehmen und sofort mit kaltem Wasser abschrecken. Jetzt kann [...]
Tipps rund um Pfirsiche
Pfirsiche betören nicht nur mit einem herrlichen Duft, nein auch der süße Geschmack der Pfirsiche machen diese Frucht zu einer der verführerischsten auf der Welt. Die Steinfrucht erfreut sich großer Beliebtheit und wird in vielen Rezepten gefunden. Hier habe ich ein paar Tipps rund um die Pfirsiche zusammengesammelt: Tipps rund um Pfirsiche Pfirsiche schneller reifen lassen Unreife, noch sehr feste Pfirsiche reifen schneller, wenn man sie in eine Schachtel legt, mit Zeitungspapier zudeckt und an einen dunklen Ort stellt. Das gilt auch für grüne Tomaten. Pfirsiche leichter schälen Die Pfirsiche in heißem Wasser kurz ziehen lassen und sofort kalt abschrecken. [...]
Raclette – Eine gemütliche Variante im Esszimmer zu Grillen
Das Raclette, die Schlechwettervariante des Grillens, bietet eine nette Möglichkeit das Essen MIT seinen Gästen zu genießen. Da man sein Essen durch Verwendung beliebiger Zutaten selber gestalten kann, bleiben keine Wünsche offen. Zu allererst sollte man sich um die Anschaffung eines Raclette Grills* kümmern. Dafür ein paar Infos und Tipps: Worauf beim Kauf eines Raclette Grill geachtet werden sollte Hitzeleistung Größe - entscheidend ist hierbei, wie viele Personen bewirtet werden sollen Anzahl der Raclette Pfännchen - optimal 6 bis 8 Pfännchen Um die Wartezeiten zu verkürzen, einfach weitere Pfännchen dazukaufen. So hat jeder Gast 2 Pfännchen zur Verfügung. Während das [...]
Obst und Gemüse schön und schnell schneiden
Obst und Gemüse klein zu schneiden ist manchmal ein wenig langwierig, speziell wenn man es eilig hat. Damit dies ganz schnell und einfach passiert kann ein Küchengerät sehr gute Hilfe leisten: Der Eierschneider. Dieser ist nicht nur für das gleichmäßige Eierschneiden einsetzbar, er ist wirklich universell in der Küche ein wertvoller Helfer. Hier habe ich eine Liste, wo der Eierschneider gut helfen kann: Obst gleichmäßig schneiden Mit einem Eierschneider kann weiches Obst wunderbar klein geschnitten werden. Verwenden Sie ihn doch mal beim Schneiden von folgendem Obst Bananen Pfirsiche Kiwis Marillen Erdbeeren Extra-Tipp: Diese Methode ist ideal, wenn man zum Beispiel [...]