Raclette – Eine gemütliche Variante im Esszimmer zu Grillen
Das Raclette, die Schlechwettervariante des Grillens, bietet eine nette Möglichkeit das Essen MIT seinen Gästen zu genießen. Da man sein Essen durch Verwendung beliebiger Zutaten selber gestalten kann, bleiben keine Wünsche offen. Zu allererst sollte man sich um die Anschaffung eines Raclette Grills* kümmern. Dafür ein paar Infos und Tipps: Worauf beim Kauf eines Raclette Grill geachtet werden sollte Hitzeleistung Größe - entscheidend ist hierbei, wie viele Personen bewirtet werden sollen Anzahl der Raclette Pfännchen - optimal 6 bis 8 Pfännchen Um die Wartezeiten zu verkürzen, einfach weitere Pfännchen dazukaufen. So hat jeder Gast 2 Pfännchen zur Verfügung. Während das [...]
Geschmack der Krabben verbessern
Krabben sind etwas feines, egal ob als Vorspeise oder in Suppen oder Hauptgerichten. Mit Zitrone oder Knoblauch sind diese gleich gut zubereitet. Am besten ist es Shrimps fangfrisch zu essen. Wenn das nicht möglich ist, kann auf Produkte in Dosen oder tiefgekühlt zurückgegriffen werden. Hier ein paar Tipps zu den Krabben: Geschmack von Krabben verbessern Um den Dosengeschmack von konservierten Krabben loszuwerden, lass sie in einer Mischung aus 2 EL Essig und etwas Sherry ungefähr 15 Minuten ziehen. Wie kommen die Krabben in die Dose? Wer in einer Hafenstadt wohnt, hat zweifelsohne die Möglichkeit fangfrische Krabben zu kaufen. Diese kann [...]