Geflügel

Raclette – Eine gemütliche Variante im Esszimmer zu Grillen

Von: |29.12.2008|Kategorien: Kochen|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Das Raclette, die Schlechwettervariante des Grillens, bietet eine nette Möglichkeit das Essen MIT seinen Gästen zu genießen. Da man sein Essen durch Verwendung beliebiger Zutaten selber gestalten kann, bleiben keine [...]

Verzierungen von kalten Platten für Parties

Von: |28.11.2008|Kategorien: Kochen, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Man richtet eine schöne Käse- oder Schinkenplatte her, und möchte diese noch ein wenig mehr verzieren? Bekanntlich isst ja das Auge mit und kleine Dekorationen auch beim Essen machen was [...]

Tipps für den perfekten Truthahn (Pute) oder anderes Geflügel

Von: |12.11.2008|Kategorien: Kochen|Tags: , , , , , |

Ich esse leidenschaftlich gern Geflügel in allen Varianten. Hier braucht man keine Angst zu haben, meist sind Zubereitungen im Ganzen viel leichter, als wenn man zerteilte Stücke kochen möchte. Hier [...]

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