Rezept Pikante Sandwichtorte
Eine pikante Sandwichtorte ist eine schmackhafte Abwechslung zu all den süßen Torten. Nicht nur schön zum Anschauen, sondern auch wirklich sehr gut ist diese Variante der süßen Torte. Die Torte kann sehr gut vorbereitet werden und ist auf jedem Buffet ein Hingucker. Toll ist, dass man diese mit verschiedenen Zutaten immer wieder abwandeln kann. Meine Freundin Maria hat so eine Torte ausprobiert und wir durften sie kosten. Hier das Rezept dazu: Rezept für eine pikante Sandwichtorte Zutaten: 1/2 Stück Salatgurke 6 Stück Radieschen 1/2 Bio-Zitrone 400 g Frischkäse Pfeffer Salz 20 Scheiben Sandwichbrot/Toastbrot 200 g Räucherlachs 1/2 Bund Dill 3 Eier, [...]
Radieschen frisch halten
Radieschen sind ein vitaminreiches Wurzelgemüse, das hier bei uns im Sommer reif wird. Sie eignen sich hervorragend für bunte Salate, als Brotbelag und werden sehr gerne für Verzierungen von kalten Platten verwendet. Radieschen schmecken scharf, welche man mit ein wenig Salz mildern kann. Interessant ist, dass wenn der Sommer heißer ist, die Radieschen auch schärfer schmecken, als wenn es kühler ist und regnet. Radieschen sind nicht nur rot und rund. Es gibt viele verschiedene Sorten, wie z.B. die weißen, kegelförmigen, die Eiszapfen genannt werden. Es gibt auch gelbe, rosa oder violette, nur innen ist das Radieschen immer schneeweiß. Frische an [...]
Verzierungen von kalten Platten für Parties
Man richtet eine schöne Käse- oder Schinkenplatte her, und möchte diese noch ein wenig mehr verzieren? Bekanntlich isst ja das Auge mit und kleine Dekorationen auch beim Essen machen was her. Mit Gemüse oder Obst lassen sich wunderbare Dekorationen erstellen. Hier ein paar Vorschläge: Verzierungen von kalten Platten für Partys Apfel Schneide aus einem Apfel mit einem scharfen Messer ein Viertel heraus. Dann schneide aus diesem Viertel 2 weitere kleine Viertel heraus. Beträufele die Schnittflächen mit Zitronensaft, so wird der Apfel nicht braun. Dann lege den ganzen Apfel auf die Platte und die Viertel in die Schnittfläche und schiebe sie [...]
Radieschen für den Appetit
Kennen Sie das auch? Wenn plötzlich nichts mehr schmeckt, man tagelang keinen ordentlichen Appetit verspürt und irgendwie alles gleich schmeckt? Sogar die Leibspeise kann den Hunger nicht anregen und die leckere Torte wird dankend abgelehnt. Der Appetitverlust kann ganz normal sein – vor allem im fortgeschrittenen Alter lassen die Geschmackssinne nach, aber auch andere Ursache wie Schmerzen, Medikamenteneinnahme, Stress oder alltäglicher Kummer können den Appetit blockieren. Kann Stress wirklichen den Appetit killen? Und ob! Ob bei Geldsorgen oder Liebeskummer – wenn sogar der Kummer die Lust auf das Essen beeinträchtigt, ist es ernst. Andererseits gibt es natürlich auch Menschen, die [...]