Rezept für Cupavci – Kokoswürfel
Cupavci, die köstlichen Kokoswürfeln, die nach dem Backen in Schokolade und Kokosnussraspeln gewälzt werden, sind nicht nur am Balkan bekannt und beliebt, so die Webseite www.kroatien-urlaub.at. Der Name Cupavci stammt von dem Wort Cupavi, das wiederum für „fusselig“ steht, ganz nach dem Aussehen der Kokosnussschale. Vor allem auch in Kroatien ist dieser Nachtisch weit verbreitet und begeistert Groß und Klein. Rezept für Cupavci - Kokoswürfel Zutaten: 6 Eier 18 EL Zucker 100 ml Wasser 100 ml Pflanzenöl 18 EL Mehl 1 Päckchen Backpulver 600 ml Milch 12 EL Zucker 1 Tafel Kochschokolade 1 EL Kakaopulver 125 g Butter 200 g Kokosraspel [...]