Waffeleisen einfach reinigen
So ein Waffeleisen kann wirklich nervenaufreibend sein – zumindest wenn es um die Reinigung geht. Es gibt zahlreiche Vertiefungen, Ecken und Winkel, welche alle gereinigt werden wollen. Denn Teigreste und Fette sollten nicht einfach im Waffeleisen belassen werden. Aus hygienischen Gründen ist das Eisen nach jeder Verwendung zu reinigen, bevor es wieder im Schrank verstaut wird, wo es auf seinen nächsten Einsatz wartet. Aber einfach so in die Geschirrspülmaschine oder ins Waschbecken legen bedeutet grundlegend den Tod eines jeden Waffeleisens. Aggressive Reiniger oder die grüne, raue Seite eines Haushaltsschwammes sind auf jeden Fall tabu. Sie zerstören die Teflonbeschichtung des Waffeleisens und machen [...]
Die besten Waffeln der Welt
Waffeln sind seit jeher eine beliebte Süßspeise. Sie sind schnell zubereitet, Kinder lieben sie und auf Geburtstagen sind Waffeln einfach der Klassiker. Um perfekte Waffeln zu machen, muss man jedoch nicht die Fertig-Backmischungen aus dem Supermarkt verwenden. Viel leckerer und ohne Farbstoffe oder sonstige Zusätze werden Waffeln, wenn man sie einfach selbst herstellt. Dies ist kein großer Aufwand, sondern im Handumdrehen erledigt. Hier haben wir zwei sehr gute Rezepte: Grundrezept für Waffeln Zutaten: 200g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 500g Mehl 1 Päckchen Backpulver Ca. ½ l Milch (ersatzweise Buttermilch) Anleitung: Alle Zutaten werden zu einem homogenen Teig verrührt. [...]