Rezept Orangen Flan
Der Orangen Flan ist eine wunderbare Kombination aus Sahne und Frucht, die förmlich auf der Zunge zergeht und sich zudem hervorragend vorbereiten lässt. Zugegeben: in der Vorbereitung ist der Orangen-Flan ein wenig zeitaufwendig, aber die Mühe lohnt sich auf jedem Fall. Rezept Orangen Flan Zutaten: 1 Bio Zitrone 100 g Zucker 1 l Schlagobers 1 Zimtstange 8 Eigelb 2 Eier 5 Bio Orangen 1 Vanilleschote 100 g Zucker 150 ml Wasser Anleitung: Für den Flan wird zuerst die Bio-Zitrone mit einem Sparschäler leicht angekratzt. So stehen kleine Zesten, die man mit der Sahne, dem Zucker sowie der Zimtstange aufkochen lässt. Nach [...]
Rezept für einen locker leichten Orangen Flan
Zugegeben: dieses Dessert ist vielleicht etwas zeitaufwendig, dafür aber kinderleicht zuzubereiten. Mit diesem auf der Zunge zergehenden Nachtisch serviert mal man etwas vollkommen anderes. Es muss ja nicht immer Mousse au chocolate sein, sondern mal etwas mild-fruchtiges. Was ist eigentlich ein Flan? Ein Flan ist ein Gericht, welches hauptsächlich aus Eiern und Flüssigkeit besteht. Man unterscheidet zwischen klassisch süßen sowie pikanten Flan. Die süße Variante ist besonders in Portugal, Spanien (Leche asada ~ gebackene Milch) und Lateinamerika begehrt. Aus Frankreich ist die Créme Brulee oder Créme Caramel bekannt. Orangen-Flan-Zubereitung Für den Flan benötigt man: • 1 Bio-Zitrone • 1 Packung [...]