Rezept für Nudeln mit Kürbis
Im Hokkaido Kürbis stecken jede Menge B-Vitamine und C-Vitamine, somit sollte er öfter auf dem Speiseplan stehen. Hier habe ich ein Rezept, dass sicher auch den Kindern schmeckt: Kürbis Nudeln mit viel Käse: Rezept für Nudeln mit Kürbis Zutaten: 1 Hokkaidokürbis 500 g Nudeln 100 g Schlagobers 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Sojasauce Anleitung: Den Hokkaidokürbis gut waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden - ja mit Schale. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Kürbis weich kochen. In der Zwischenzeit auch die Nudeln in etwas Salzwasser al dente kochen. Den Kürbis mit einer Gabel zermatschen, so [...]