Rezept Manhattan Cheesecake – Käsekuchen mal anders
Nicht nur in Amerika erfreut sich der Käsekuchen größter Beliebtheit – auch in unseren Breitengraden ist dieser Kuchen äußerst begehrt. Natürlich ist der traditionelle Käsekuchen immer noch ein heißgeliebter Favorit, aber diese Variation ist ebenfalls nicht zu verachten. Rezept für einen Manhattan Cheesecake/Käsekuchen Zutaten: 200 g Löffelbiskuit/Biskotten 100 g Mandeln, gehackt 100 g Butter oder Margarine, geschmolzen 50 g Zucker 1 kg Speisequark/Topfen 100 g Schmand 250 g Zucker 1 Packung Vanille-Puddingpulver 5 Eier 2 Eigelb 1 Bio-Zitrone Puderzucker zum Dekorieren Anleitung: Für den Manhattan Cheesecake wird zuerst der Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel gegeben und mit einem Nudelholz bearbeitet. Sind von den [...]