Rezept eine Kirsch-Marzipan-Torte
Diese Torte ist ein wahrer Genuss: ein wahres Geschmackserlebnis von Kirschen, Marzipan und Mandeln kombiniert mit weißer Schokolade ist schlicht ein wahres Highlight. Rezept für eine Kirsch-Marzipan-Torte Zutaten: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Butter 100 g Zucker 1 Glas Sauerkirschen (400 g) 200 g weiße Kuvertüre 200 g Marzipanrohmasse 100 g Butter 100 g Zucker 4 Eier 1 Packung Vanillepuddingpulver 100 g gemahlene Mandeln Anleitung: Am Anfang steht der Mürbeteig: hierfür das Mehl zuerst mit dem Backpulver vermischen. Nun kommen noch die Butter, das Zucker sowie eine Prise Salz dazu. Alles wird anfangs mit dem Handrührgerät (Knethaken) vermengt, anschließend [...]
Rezept Manhattan Cheesecake – Käsekuchen mal anders
Nicht nur in Amerika erfreut sich der Käsekuchen größter Beliebtheit – auch in unseren Breitengraden ist dieser Kuchen äußerst begehrt. Natürlich ist der traditionelle Käsekuchen immer noch ein heißgeliebter Favorit, aber diese Variation ist ebenfalls nicht zu verachten. Rezept für einen Manhattan Cheesecake/Käsekuchen Zutaten: 200 g Löffelbiskuit/Biskotten 100 g Mandeln, gehackt 100 g Butter oder Margarine, geschmolzen 50 g Zucker 1 kg Speisequark/Topfen 100 g Schmand 250 g Zucker 1 Packung Vanille-Puddingpulver 5 Eier 2 Eigelb 1 Bio-Zitrone Puderzucker zum Dekorieren Anleitung: Für den Manhattan Cheesecake wird zuerst der Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel gegeben und mit einem Nudelholz bearbeitet. Sind von den [...]