Rezept für einen selbstgemachten Schwarzwald-Becher
Das Problem kennt eigentlich jede Hausfrau – in einem Glas Schattenmorellen sind häufig zu viele Kirschen, als dass man sie für Milchreis oder eine Torte aufbrauchen kann. Doch was macht man mit dem Rest? Wegschmeißen wäre zu schade und ist auch nicht nötig. Wie wäre es mit einem leckeren Schwarzwald-Becher zum Nachtisch? Rezept für einen Schwarzwald-Becher Benötigt werden für den Schwarzwald-Becher für 4 Personen: Kirschen mit Kirschsaft (angedickt) 250ml Schlagsahne Zucker 2 Esslöffel Kakaopulver Eine Handvoll Löffelbiskuit Schokostreusel oder ähnliches Anleitung: Die Kirschen werden mit dem Kirschwasser in einen Topf gegeben und mit etwas Stärke angedickt. Nun die Masse abkühlen [...]
Rezept Manhattan Cheesecake – Käsekuchen mal anders
Nicht nur in Amerika erfreut sich der Käsekuchen größter Beliebtheit – auch in unseren Breitengraden ist dieser Kuchen äußerst begehrt. Natürlich ist der traditionelle Käsekuchen immer noch ein heißgeliebter Favorit, aber diese Variation ist ebenfalls nicht zu verachten. Rezept für einen Manhattan Cheesecake/Käsekuchen Zutaten: 200 g Löffelbiskuit/Biskotten 100 g Mandeln, gehackt 100 g Butter oder Margarine, geschmolzen 50 g Zucker 1 kg Speisequark/Topfen 100 g Schmand 250 g Zucker 1 Packung Vanille-Puddingpulver 5 Eier 2 Eigelb 1 Bio-Zitrone Puderzucker zum Dekorieren Anleitung: Für den Manhattan Cheesecake wird zuerst der Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel gegeben und mit einem Nudelholz bearbeitet. Sind von den [...]