Rezept: Melktert backen – Südafrikanische Milchtarte
Bei meinen Recherchen nach einem neuen Back-Rezept stieß ich auf ein südafrikanisches Dessert: Melktert, was so viel wie Milchtarte heißt. Die Zutaten sind gängig und es klingt einfach sehr gut. So haben wir das Rezept für Melktert an einem Freitag Nachmittag ausprobiert, falls ihr neugierig geworden sind, das ist unser Rezept: Rezept für eine südafrikanische Milchtarte - Melktert Zutaten: 500 g TK-Blätterteig 1 TL Butter zum ausfetten der Backform 750 ml Milch Prise Salz 1 EL Butter 1 Zimtstange 25 ml kalte Milch 2 TL Vanillepuddingpulver 3 EL Mehl 3 TL Maismehl 60 g + 60 g Zucker 4 Eier, [...]