Zwetschgenröster selber machen
Zwetschgenröster oder Pflaumenröster oder auch ein Zwetschgenkompott bzw. Pflaumenkompott ist eine fruchtige Variante einer Nachspeise und wird gerne zu anderen Süßspeisen wie zum Beispiel einem Kaiserschmarrn oder Mohnnudeln gereicht. Hier haben wir ein Rezept um einen Zwetschgenröster selber einzukochen: Zwetschgenröster selber machen Zutaten: 500 g Zwetschgen/Pflaumen 150 g Zucker 100 ml Wasser 1 Zimtstange 2 Gewürznelken Anleitung: Die Zwetschgen waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Die Zwetschgen mit den Gewürzen, dem Zucker und dem Wasser unter Rühren zum Kochen bringen, bis die Früchte leicht runzelig sind. Die Gewürze entfernen und je nach Wunsch kann man es sofort servieren oder auch noch pürieren. Lesen Sie auch: Marillenröster selber [...]
Zwetschkenkuchen Rezept
Zwetschkenkuchen Rezept gesucht? Mit dem nachfolgenden Rezept Zwetschkenkuchen vom Blech und Zwetschkenkuchen mit Pistazien, zaubern Sie schnell und einfach einen leckeren Kuchen für Ihre Liebsten. Im Spätsommer und Frühherbst ist es endlich wieder soweit: Die Zwetschken sind reif und warten nur darauf, zu herrlichem Zwetschkenkuchen verarbeitet zu werden. Ob auf dem Backblech oder in einer Springform gebacken ist das saftige Steinobst ein Genuss für jung und alt. Damit der Zwetschkenkuchen jedoch gelingt, müssen ein paar Kriterien erfüllt werden: die Zwetschken sollten auf jeden Fall reif und fest sein. Überreife Früchte eignen sich eher für Kompott und Marmeladen. Wichtig: die Zwetschken [...]
Tipps rund um Zwetschgen und Pflaumen
Zwetschgen oder auch Pflaumen sind herrliche Früchte des Spätsommers und eignen sich hervorragend zum Backen und Kochen. Hier haben wir ein paar Tipps rund um diese Früchte: Zwetschgen und Pflaumen Pflaumen sind rundlich bis oval und je nach Sorte können Sie in den Farben violett, rot, grün, dunkelblau oder gelb sein. Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen und unterscheiden sich nur äußerlich, denn diese sind eher länglich. Mirabellen sind die kleinen, gelben Schwestern der Zwetschgen und sind sehr aromatisch. Pflaumen und Zwetschgen eignen sich hervorragend zur Ergänzung jedes Backwerks. Hier lohnt es sich, die Spätzünder zu verwenden, da diese beim [...]