Gesundheit
Holunderbeeren roh essen? Warum über 80 Grad wichtig sind
Holunderbeeren dürfen nicht roh gegessen werden. So sortieren, erhitzen und verarbeiten Sie die Ernte sicher – inklusive Hilfe im Verdachtsfall.
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Einkochen
Rezepte
Ribisel und Beeren retten: einfrieren, einkochen und schnell verwerten
Ribisel, Himbeeren und Heidelbeeren werden schnell weich: So retten Sie Sommerbeeren mit Einfrieren, Sauce, Sirup und kleinen Marmeladenmengen.
Kochen
Anleitung und Infos, wie man Marmelade richtig einkocht
Marmelade einkochen, viele schwören darauf und essen keine gekaufte Marmelade mehr. Ich hab die selbstgemachten Marmeladen immer gern gegessen, mich aber nie selber daran…