Wenn Datteln, Rosinen oder Feigen schon ausgedörrt sind, bekommt man sie mit diesen Tipps wieder frischer.

Datteln, Feigen oder Rosinen wieder wie frisch

• Mit einem Sieb über einem Wasserbad etwas dämpfen
• Im Backofen bei Mittelhitze ein paar Minuten erwärmen
• in ein Marmeladeglas füllen, mit Wasser bedecken und für einige Zeit im Kühlschrank verschlossen aufbewahren
• Rosinen mit Rum bedecken und einige Zeit darin einweichen lassen, so werden sie schön weich und eignen sich noch sehr gut zum Backen oder für Nachspeisen

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Foto von Sabine, meinhaushalt.at