Bei diesem Rezept habe ich echt geschaut, wie gut das schmeckt. Kichererbsen und Kakao? Komische Mischung? Probiert es aus, mit Früchten hat uns das wirklich sehr gut geschmeckt. Hat übrigens natürlich meine Tochter ausprobiert:

Rezept für einen Schokoladen Hummus

Zutaten:

• 3/4 Tasse Kichererbsen
• 1/2 Tasse Nussbutter: z.B. Cashewbutter oder Erdnussbutter
• 1/3 Tasse Kakao
• 1/3 Tasse Ahornsirup
• 1/4 Tasse Milch oder Pflanzenmilch, z.B. Hafermilch
• 1 TL Vanillepaste
• einen wirklich leistungsfähigen Mixer
• Früchte, wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Bananen

Anleitung:

Wir haben Cashewbutter und Hafermilch genommen. Alle Zutaten außer der Früchte in den Mixer geben und gut mixen. Wenn es sich nicht gut mixen lässt, etwas mehr Flüssigkeit dazugeben und immer wieder Pausen machen.

Extra-Tipp: Wenn es mit dem Mixer nicht geht, oder man keinen hat, dann mit einem Stampfer händisch zu einem Püree vermischen.

Den fertigen Hummus mit Früchten genießen. Schmeckt wirklich sehr gut.

Extra-Tipp: Wenn man keine Nussbutter mag, kann man auch 1/3 Tasse Tahini nehmen.

Foto von Lara, meinhaushalt.at

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