Weihnachtskekse: Rezept für Engelsaugen
Sehr beliebt sind Kekse mit Marmelade, so dürfen Engelsaugen auf keinem Plätzchenteller fehlen. Hier ein einfaches Rezept für Engelsaugen: Rezept für Engelsaugen Zutaten: 1 Vanilleschote 140 g Mehl 50 g feingehackte Mandeln 50 g Zucker 100 g Butter 1 EL Öl 1 EL Wasser 75 g Himbeermarmelade, passiert 75 g Marillenmarmelade, passiert Anleitung: Die Vanilleschote wird halbiert und das Mark mit der Rückseite eines Messers herausgekratzt. Dieses Vanillemark nun mit dem Mehl, den Mandeln, dem Zucker sowie der Butter, dem Öl und dem Wasser zu einem Mürbeteig verarbeiten und anschließend für ungefähr 30 Minuten kaltstellen. Nach der Kühlung den Teig zu [...]