Rezept für einen Kartoffelsalat à la Dani
Wenn meine Freundin Dani fragt, welchen Salat sie mitbringen soll, sagen wir meist immer 'ihren' Kartoffelsalat. Er ist wohl nichts besonderes und einfach zuzubereiten, aber für uns immer ein Genuss. Letztens haben meine Tochter und ihre Freundin diesen Kartoffelsalat nachgekocht - herrlich: Rezept für einen Kartoffelsalat à la Dani Zutaten: 500 g Kartoffel 3 Eier 180 g Mayonnaise 2 EL Apfelessig Salz Pfeffer Anleitung: Die Kartoffeln schälen und in heißem Wasser bissfest kochen. Die Eier für ca. 7-8 Minuten in heißem Wasser hart kochen, auskühlen lassen und schälen. Sowohl die ausgekühlten Kartoffeln als auch Eier in Würfel schneiden und in [...]
Rezept: Einfachen Kartoffelsalat selber machen
Ein Kartoffelsalat ist in meiner Familie sehr beliebt. Vor allem die Kindern wünschen ihn sich sehr oft als Beilage. Ich hab mir immer schwer getan, wie man den macht, bei mir war das immer eher ein Kartoffelbrei. Meine liebe Schwiegermutter hat mir dann geholfen und mir wertvolle Tipps gegeben, seitdem klappt es wunderbar und schmeckt wirklich sehr gut. Rezept für einen Kartoffelsalat Zutaten: 1 kg Salatkartoffel 1 Zwiebel 3 EL Apfelessig 3 EL Sonnenblumenöl 4 EL Joghurtdressing 1/2 TL Zucker 3 EL Gurkenwasser (ja das von den Essiggurken) 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer Anleitung: Die Kartoffel müssen weich gekocht werden, [...]