Rezept für einen Zitronen-Sauerrahm Dip
Dips passen wunderbar zu einem Fingerfood Buffet, Tortilla Chips oder Gemüse. Hier habe ich ein sehr gutes, fruchtiges Rezept ausprobiert, mit Zitrone und Sauerrahm. Wir haben dieses zu überbackenen Tortilla Chips gegessen, das hat sehr gut gepasst: Dip mit Zitrone und Sauerrahm - Rezept Zutaten für 4 Personen: 200 g Sauerrahm Saft von einer halben Zitrone Abrieb von einer halben Zitrone Salz Pfeffer Anleitung: Für diesen Dip den Sauerrahm in eine Schüssel geben. Die Schale der Zitrone mit einer feinen Reibe abreiben und den Saft von einer Hälfte auspressen. Die Schale und den Saft in den Sauerrahm geben. Den Dip [...]
Rezept für überbackene Nachos mit Faschiertem und Käse
Dieses Rezept hat meine Tochter im Internet gefunden und wollte sie gerne mit mir ausprobieren. Nachos kennt ja jeder, der mal am Buffet bei einem Kino gestanden ist. Diese werden gerne pur mit Dips angeboten. Bei diesem Rezept werden die Tortilla Chips mit einer Sauce aus Tomatenmark und Faschiertem und viel Käse überbacken. Wir haben uns dieses an einem kalten Winterabend gemacht, es eignet sich aber auch super für ein Fingerfood Buffet bei einer Party oder einem Kinoabend, obwohl es vielleicht nicht soooo einfach zu essen ist auf der Couch. Auf jeden Fall haben wir befunden, dass es recht schnell [...]
Das perfekte Menü für das Büro
Ein gesundes Menü für das Büro zu zaubern muss nicht immer mit viel Aufwand verbunden sein. Mahlzeiten vorzukochen ist eine günstige und gesunde Variante, die Abwechslung zum Kantinenessen schafft. Wer eine neuen Teilzeitjob annimmt, hat zu Beginn der Anstellung immer die besten Vorsätze: Man nützt die sechs Stunden Dienst täglich, um produktiv zu sein und in der halben Stunde Mittagspause bringt man meist Essen von Zuhause mit, um nicht am Ende mit Fast Food und ungesunden Speisen zu enden. Leider dauert dieses Vorhaben nicht lange. Bereits nach einigen Tagen fühlt man sich gestresst, wenn man sich am Abend nach dem [...]