Rezept Hackbällchenpfanne
Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet und schmeckt lecker – die Kinder lieben es auch und das ist ja die Hauptsache. Rezept für eine Hackbällchenpfanne Zutaten: 500 g Hackfleisch/Faschiertes 1 Flasche (250 ml) Rama Cremefine zum Kochen 250 g Tiefkühlerbsen und -möhren (Karotten) Salz & Pfeffer Saucenbinder Thymian Bärlauch 2 EL Öl zum Anbraten Anleitung: Für die Hackbällchenpfanne wird zuerst etwas Öl eine große Pfanne gegeben und erhitzt. In der Zwischenzeit kommt das Hackfleisch in eine Schüssel und wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt, ordentlich durchgeknetet und anschließend zu gleich großen Klößen geformt. Hat das Öl in der Pfanne die [...]
Rezept Bärlauch Paste
Mit der Bärlauch Paste holt man sich an 365 Tagen im Jahr den Frühling ins Haus. Denn die wohlschmeckenden grünen Blätter des Waldknoblauchs sind nur für kurze Zeit in der Natur verfügbar. Deshalb lohnt es sich, eine Bärlauch Paste, die als Basis für zahlreiche Gerichte rund um den Zigeunerlauch dient, vorzubereiten. Mit dem folgenden Rezept von www.natur.at begleitet das beliebte Wildgemüse Ihren Speiseplan rund ums Jahr. Rezept für eine Bärlauch Paste Zutaten: 1 kg Bärlauch 80 g grobes Meersalz 500 ml Öl, kalt gepresst (z.B. Sonnenblumen- oder Distelöl, kein Olivenöl!) Anleitung: Kleine Schraubverschlussgläser oder Plastikdöschen eignen sich hervorragend für die Bärlauch Paste, [...]