Gefüllte Eier schnell gemacht
Für Parties machen sich gefüllte Eier immer sehr gut, nur ist das ein wenig aufwendig, alles so klein zu schneiden oder zu pürieren. Um nur einen Arbeitsschritt zu haben, gib die hartgekochten Eigelbe mit den ganzen Gewürzen (z. B. Senf, Kapern, Anchovis, Petersilie usw.) in eine Kartoffelpresse oder in einen Fleischwolf. So geht alles schnell in Einem. Foto von Sabine, meinhaushalt.at
Verzierungen von kalten Platten für Parties
Man richtet eine schöne Käse- oder Schinkenplatte her, und möchte diese noch ein wenig mehr verzieren? Bekanntlich isst ja das Auge mit und kleine Dekorationen auch beim Essen machen was her. Mit Gemüse oder Obst lassen sich wunderbare Dekorationen erstellen. Hier ein paar Vorschläge: Verzierungen von kalten Platten für Partys Apfel Schneide aus einem Apfel mit einem scharfen Messer ein Viertel heraus. Dann schneide aus diesem Viertel 2 weitere kleine Viertel heraus. Beträufele die Schnittflächen mit Zitronensaft, so wird der Apfel nicht braun. Dann lege den ganzen Apfel auf die Platte und die Viertel in die Schnittfläche und schiebe sie [...]