Rezept für einen Salat mit Prosciutto und Cheddar
Prosciutto ist was ganz was feines für mich und so kommt er auch auf einen Salat. Hier habe ich ein Rezept, mit ganz vielen Zutaten, der uns wirklich sehr gut schmeckt: Rezept für einen Salat mit Prosciutto und Cheddar Zutaten für 4 Personen: einen halben Kopfsalat 4 Stück Tomaten eine halbe Salatgurke 150 g Prosciutto 100 Cheddar 4 EL Apfelessig Balsam 8 EL Mandelöl Kresse Pinienkerne Walnüsse Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Anleitung: Den Salat waschen und klein zupfen, auf Teller anrichten. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und klein schneiden, ebenfalls auf den Tellern verteilen. Die Gurke waschen und in mundgerechte Stücke [...]
Rezept für knusprige Cracker mit Samen
Immer dieses Naschen. Kaum sitze ich vor dem Fernseher möchte ich etwas knabbern. Meinte Tochter hat hier eine gesunde Alternative gefunden, die wir geknabbert haben. Mit Rosmarin und vielen guten Samen, wie Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesam und Leinsamen braucht man kein schlechtes Gewissen haben: Rezept für Crackers mit Samen Zutaten: 1 Tasse Kürbiskernen 1/3 Tasse Sonnenblumenkernen 1/4 Tasse Sesam 3/4 Tasse geschrottete Leinsamen 1 TL Salz 1/2 TL Knoblauchpulver 1 Prise Pfeffer 1 Rosmarinzweig, sehr klein geschnitten 1,5 Tassen kochendes Wasser Anleitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und für ein paar Minuten stehen lassen. Es soll eine gelartige Konsistenz entstehen. [...]