Käse länger frisch halten
Käse ist besonders im westlichen Kulturkreis weit verbreitet. Es gibt um die 5000 Käsesorten durch die man sich durchkosten kann. Auch ich mag Käse sehr gern, sei es bei einer Brotmahlzeit oder um Ofengerichten die nötige Würze zu geben. Doch wie lagert man Käse richtig? Wie wird Käse gemacht? Hier haben wir ein paar Informationen und Tipps rund um den Käse gesammelt: Alles rund um den Käse Die Grundzutat für den Käse ist immer die Gleiche: Milch von der Kuh, vom Schaf oder von der Ziege. Damit der Käse auch gelingt, wird noch ein Gerinnungsmittel beigefügt und schon kann es [...]
Pflege von Lederjacken
Nichts ist cooler als eine Lederjacke. Damit diese auch weiterhin super aussieht, bedarf es einer speziellen Pflege, hier haben wir Tipps: Pflege von Lederjacken Je nach Lederart wird die Jacke behandelt. Denn auf rauem Leder zieht das Wasser ein, auf Glattleder nicht. Glattlederjacken Hier bekommen Sie Schmutz und Flecken relativ leicht wieder heraus. Entweder reinigen Sie die Jacke mit einer weichen Bürste oder Sie reinigen Sie nass mit einem Lederreiniger. Hier empfiehlt es sich, den Lederreiniger erst an einer verdeckten Stellen auszuprobieren, falls sich doch Flecken bilden. Wenn Sie den Reiniger auftragen, dann immer von Naht zu Naht, damit hier [...]
Nie wieder Chaos in der Lade
Sie kämpfen auch mit dem ständigen Chaos in der Schublade? Um endlich mal Ordnung in der Schublade zu bekommen, hier ein paar Tipps: Schubladen ordentlich organisieren Kartons in der Schublade Damit Gürtel, Socken, Unterwäsche und Co. am angestammten Platz bleiben, haben sich einfache Kartons bewährt. Es gibt spezielle Schubladen Ordnungsysteme im Handel, aber einfache Schuhkartons erfüllen ebenfalls ihren Zweck. Wer's gerne hübsch hat, verziert sie mit Geschenkpapier. Diese können in verschiedenen Größen einfach in die Schublade gestellt werden. Gürtel und Schal aufhängen Gürtel und Schal eher nicht in der Schublade aufbewahren, da es leider schnell unübersichtlich wird. Hier gibt es [...]
Anleitungen und Rechnungen von Haushaltsgeräten aufbewahren
In einem Haushalt können sich nach einiger Zeit viele Anleitungen und Rechnungen ansammeln. Diese sollten wegen Reklamationen oder Garantie eine Zeit lang aufbewahrt werden. Doch wie kann man diese platzsparend und vor allem schnell auffindbar lagern? Rechnungen aufbewahren Rechnungen von Haushaltsgeräten oder Reparaturen aufbewahrt werden, vor allem wegen der Garantie oder einer Reklamation. Am besten werden Rechnungen in einem eigenen Ordner abgeheftet. Durch Abtrennungen kann man diesen Ordner sehr gut strukturieren, wie zum Beispiel nach Datum oder nach Gegenstand (Heizung, Küche etc.). Anleitungen aufbewahren Wird ein neues Gerät für den Haushalt angeschafft ist meist eine Anleitung dabei. Diese sind meist [...]
Senf länger frisch halten
Senf ist eine beliebte Beilage bei Fleisch und wird auch gern beim Kochen verwendet, denn es gibt Saucen und Dressings das gewisse Etwas. Oft braucht man nicht viel vom Senfglas und es bleibt länger im Kühlschrank. Leider hat Senf im Glas die Eigenschaft an der Oberfläche auszutrocknen. Wir haben hier einen Tipp, wie man dem vorbeugt: Senf trocknet durch Öl nicht aus Geben Sie einen Hauch von Öl auf die Oberfläche, das verhindert das Eintrocknen und hält das Glas rein. Wie lange ist Senf haltbar? Senf ist in geschlossenen Gläsern jahrelang haltbar, auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Bei der Herstellung [...]
Radieschen frisch halten
Radieschen sind ein vitaminreiches Wurzelgemüse, das hier bei uns im Sommer reif wird. Sie eignen sich hervorragend für bunte Salate, als Brotbelag und werden sehr gerne für Verzierungen von kalten Platten verwendet. Radieschen schmecken scharf, welche man mit ein wenig Salz mildern kann. Interessant ist, dass wenn der Sommer heißer ist, die Radieschen auch schärfer schmecken, als wenn es kühler ist und regnet. Radieschen sind nicht nur rot und rund. Es gibt viele verschiedene Sorten, wie z.B. die weißen, kegelförmigen, die Eiszapfen genannt werden. Es gibt auch gelbe, rosa oder violette, nur innen ist das Radieschen immer schneeweiß. Frische an [...]
Brot bleibt länger frisch
Brot gibt es schon so lange, wie Menschen denken können. Bereits in frühester Zeit schufen die Menschen Fladenbrote und konnten dank gemahlenem Getreide und Wasser ein sättigendes Nahrungsmittel schaffen. Später kam eine weitere Zutat hinzu: das Treibmittel, welches auch noch heute unserem Brot mehr Volumen und Geschmeidigkeit verleiht. Äußerlich ist bei den meisten Broten eine feste, dunkle Kruste zu erkennen, im Inneren finden wir die Krume – den weichen Bestandteil. Wichtig für ein gelungenes Brot ist natürlich das Mehl, etwas Salz sowie Wasser und das Backtriebmittel, welches häufig aus Backhefe und Sauerteig besteht. Zusätzlich finden sich im Brot auch je nach Sorte und [...]