Rezepte für Salat-Dressings
Ein Salatdressing macht einen Salat erst so richtig schmackhaft. Früher kannte ich nur Dressings mit Essig und Öl. Mittlerweile gibt es so feine Dressings mit verschiedenen schmackhaften Zutaten, wo ich nicht geglaubt habe, dass diese zusammenpassen. Wie zum Beispiel Honig und Knoblauch, oder Orangensaft und Essig. Aber es schmeckt wirklich. Sogar meinen Kindern. Probiert unbedingt einmal was neues aus, hier sind einige Rezepte für Salatdressings, die mir wirklich gut schmecken: Fruchtiges Dressing mit Orangensaft Zutaten: 1 EL Balsamico-Essig (wer es gern saurer mag, 2 EL) 2 EL Honig 2 EL Orangensaft 2 EL Senf 6 EL Olivenöl 1 Prise Salz [...]
Die Avocado
Die Avocado fand erst Anfang des 16. Jahrhunderts den Weg von Mexiko nach Europa. Heute werden die Früchte in den Südstaaten der USA, im Süden Afrikas, Spanien und Israel angebaut. Geerntet werden die Früchte unreif – wie etwa Bananen. Nur so überstehen sie den langen Weg in unsere Küchen. Bei Zimmertemperatur in einer Papiertüte reifen die Früchte nach – verkürzt werden kann dieser Prozess durch Zugabe eines Apfels. Die Avocado kann gegessen werden, wenn durch Fingerdruck die Schale nachgibt. Die Avocado ist eine vielseitig verwendbare Frucht Die Früchte werden nicht nur in der Küche verwendet, sondern auch als Naturheilmittel. Durch [...]
Guacamole Rezept
Eine selbst gemachte Guacamole darf bei einem mexikanischen Essen niemals fehlen. Der grellgrüne Dip besteht hauptsächlich aus reifen Avocados, die auch für die charakteristische Farbe des Aufstriches sorgen. Bereits die Azteken kannten Guacamole, die damals unter dem Wort „ahuacamolli“, das für Avocadosauce steht, bekannt war. Der würzige Dip wird als Beilage zu Fleisch gereicht, aber vor allem Tortilla-Chips und Taquitos kommen ohne eine gute Guacamole nicht auf den Tisch. Deshalb ist der beliebte Aufstrich besonders in Mexiko fester Bestandteil der täglichen Mahlzeiten. Was genau ist Guacamole? Vielen ist der Name ein Begriff, noch viel mehr haben den Dip bereits im [...]
Gesichtsmaske mit Avocado selbst gemacht
Wer zu trockener Haut neigt, sollte sich des öfteren eine Gesichtsmaske gönnen. Wer hier nicht immer zu fertigen kosmetischen Masken greifen möchte, kann mit einfachen Hausmitteln wunderbare Gesichtsmasken selber herstellen. Für dieses Rezept wird nur Honig, Joghurt und eine Avocado benötigt: Vorteile von selbst gemachten Gesichtsmasken davon profitieren nicht nur Allergiker: Gesichtsmasken, die man selber herstellt, enthalten keine chemischen Zusätze die eine Allergie auslösen können. Meist hat man die Zutaten bereits in Küche oder Eiskasten. Mit selbst gemachten Gesichtsmasken, spart man durchaus den einen oder anderen Euro. Von der Küche in´s Bad, um Gesichtsmasken selbst herzustellen, eignen sich viele Obst- und Gemüsesorten. Sie sind neben Milch, Eiern und Honig meist die Hauptbestandteile. [...]
Selbstgemachte Aloe Vera Packung gegen trockenes Haar
Aloe Vera ist eine wahre Wunderpflanze, sie hilft bei vielen Beschwerden. Auch bei den Haaren kann Aloe Vera Wunder wirken: trockene Haare können mit einer Aloe Vera Kur belebt werden. Hier haben wir ein Rezept für eine wohltuende Haarkur: Selbstgemachte Aloe Vera Kur gegen trockene Haare Was dazu benötigt wird: 2 EL Aloe Vera Gel (gibt es in der Apotheke) 1/2 TL Zitronensaft 1 weiche Avocado Anleitung: Zuerst das Fruchtfleisch aus der Avocado löffeln und zu einem Brei pürieren. Dazu mengt man den Zitronensaft und das Aloe Vera Gel. Wenn alles gut verrührt ist, gibt man die Mischung in das [...]
Ist die Avocado reif? – Tipps rund um die Avocado
Ich esse leidenschaftlich gern Avocados, die ist reich an Mineralien, Spurenelementen und auch Vitaminen. Nur leider hat sie einen sehr hohen Fettgehalt, also sollte man sie nicht sooo oft essen. Sie schmecken hervorragend und lassen sich gut in Salate und Aufstriche mischen. Wer möchte kann sie auch einfach nur mit Salz löffeln. In den Supermärkten sind die Avocados meist sehr hart, so dass man einige Zeit warten muss, bis sie weich und essbar sind. Hier habe ich ein paar wichtige Fakten rund um die leckere Frucht gesammelt: Tipps rund um die Avocado Wie erkenne ich, ob die Avocado reif ist? [...]