Mein Haushalt

Spiele für Kinderparties – Schokoladentafel essen mit Schikanen

Dieses Kinderspielt ist meist ein Hit für die Kinderparty. Denn 'Schokoladentafel essen mit Schikanen' bringt Leben in die Feier. Natürlich will jedes Kind ein Stück Schokolade erhaschen und bemüht sich, schnell wieder dran zu sein. Es ist nicht aufwendig und man braucht nicht viel dazu: Spiele für Kinderpartys - Schokoladentafel essen mit Schikanen Was dazu benötigt wird: mind. 1 Tafel Schokolade Alufolie Mütze Schal Handschuhe (am besten Fäustlinge) Messer Gabel Würfel (mit Zahlen von 1-6). Mitspieler: je mehr desto lustiger Alter: 4-8 Jahre Anleitung: Die Tafel Schokolade wird fest in Alufolie eingepackt. Es wird reihum gewürfelt, fällt eine 6, so [...]

By |25.01.2009|Categories: Geburtstag, Kinder|Tags: , , , , |0 Comments

Viele Tipps um Fisch richtig zuzubereiten

Fisch schmeckt gut und ist auch gesund, so sollte des öfteren Fisch gegessen werden. Nur auf was muss man denn da alles achten? Und wie bereite ich den Fisch richtig zu? Wie weiß ich, dass der Fisch noch frisch ist? Hier sind ein paar gesammelte Tipps rund um das Thema Fisch: Frischer Fisch Beim Einkauf eines ganzen Fisches muss auf ein paar Dinge geachtet werden, damit man sich sicher sein kann, dass der Fisch auch wirklich frisch ist. Haut: diese muss glänzen und glitschig sein und sich fest anfühlen. Die Zeichnung ist fest umrissen. Augen: müssen klar sein und leicht [...]

By |13.11.2008|Categories: Kochen, Weihnachten|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments

So bekommt man Küchenmesser richtig scharf

Scharfe Messer gehören einfach zu einem guten Küchensortiment dazu. Beim Kauf sollten die Messer unbedingt sehr scharf sein – achten Sie auch auf die Klinge, den Griff und die Beschaffenheit der Messer, nehmen Sie die Gerätschaften auch gern in die Hand, um die Handhabung zu kontrollieren. Doch so raffiniert und hervorragend die Schneidewerke sein mögen, selbst die neuesten Messer werden irgendwann ein Mal stumpf. Welche Küchenmesser gibt es? Selbst der beste Meisterkoch muss seine Messer zu gegebener Zeit wetzen. Natürlich hält ein traditionell geschmiedetes Messer aus Japan meist länger als andere Profi-Messer, doch dafür kostet Yasukistahl auch ein wenig mehr. [...]

By |12.09.2008|Categories: Küchentipps|Tags: , , , |0 Comments

Zwiebelsalz selbstgemacht

Zwiebelsalz gibt es oft zu kaufen und schmeckt zum würzen sehr gut. Hier habe ich eine einfache und sparsame Variante gefunden, wie man Zwiebelsalz selber herstellen kann: Zwiebelsalz selber herstellen Um sich Zwiebelsalz selber zu machen, schneide eine Zwiebel oben ab und streue auf den austretenden Saft Salz. Anschließend mit einem sauberen Messer abkratzen. Diesen Vorgang kann man so lang wiederholen, bis kein Saft mehr kommt. Lesen Sie auch: Gabel und Salz als Ersatz für die Knoblauchpresse Foto von Janine, meinhaushalt.at

By |30.08.2008|Categories: Küchentipps, Sparen|Tags: , , , , |0 Comments

Ordnung im Geschirrspüler

Geschirr wegräumen und säubern ist eine lästige Arbeit und macht selten jemand gern. Deswegen sollte man hier so effizient wie möglich sein, damit diese Tätigkeit schnell erledigt ist und man sich wieder schöneren Dingen zuwenden kann: Geschirrspüler einräumen mit System Oftmals sind es gerade die kleinen Dinge, die unser Leben leichter machen und uns zudem helfen, ein wenig Zeit einzusparen. Ob man nun seine Kleider im Schrank farblich sortiert oder die Jacken akkurat aufhängt, damit sie immer gleich griffbereit hängen, bleibt zwar jedem selbst überlassen, Fakt ist aber: wer ein wenig nachdenkt und vorplant, kann somit wahrhaftig Zeit sparen. So [...]

By |09.08.2008|Categories: Küchentipps|Tags: , , , , |0 Comments

Keine stumpfen Messer mehr

Egal ob für den 5-Sterne-Koch oder einem Hobbykoch in der heimischen Küche: nur scharfe, gepflegte Messer sind hilfreich für die vielzähligen Schnipselarbeiten an Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch. Wer seine Messer richtig behandelt und ein gutes Maß an Pflege zuteil kommen lässt, hat über einen langen Zeitraum Freude an dem Schneidewerk. Richtige Pflege für Messer Holzbretter statt Plastikbretter Durch das Schneiden auf Plastikbrettern werden Küchenmesser stumpf. Holzbretter ist daher für das Messer das geeignetere Material, jedoch ist es schwieriger Holzbretter richtig sauber zu halten. Messer sollten direkt nach dem Gebrauch abgespült werden Lassen Sie das Messer nicht stundenlang verdreckt in der [...]

By |01.08.2008|Categories: Küchentipps|Tags: , , , , |0 Comments

Kandierte Früchte wie Zitronat oder Orangeat leichter schneiden

Kandierte Früchte, wie Zitronat, Orangeat oder Belegkirschen werden sehr gerne beim Backen verwendet. Meist müssen sie kleingeschnitten werden. Dies ist leider oft nicht so einfach, da sie die Angewohnheit haben, immer am Messer kleben zu bleiben. Hier haben wir einen Tipp, wie das nicht mehr passiert: Kandierte Früchte wie Zitronat oder Orangeat leichter schneiden Gefrierfach Damit Zitronat, Belegkirschen oder Orangeat beim Kleinschneiden nicht immer am Messer kleben bleibt, einfach die Packung vor dem Verwenden für ein paar Minuten ins Gefrierfach legen. Dieser Tipp funktioniert auch bei getrockneten Feigen. Mehl Damit alles nicht so kleben bleibt etwas Mehl darüber stäuben. Zucker und [...]

By |25.07.2008|Categories: Küchentipps|Tags: , , , , |0 Comments
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