Rezept für eine Ofenkartoffel mit Salat und Schnittlauchsauce
Im Skiurlaub haben unsere Kinder immer sehr gerne eine Ofenkartoffel mit Salat (ja mit Salat, ich möchte ja nicht angeben!) gegessen. Wieder zuhause habe ich mir gedacht, dass kann ich ja auch recht gut nachkochen. Nach einiger Recherche, wie ich denn am besten die Ofenkartoffel mache, habe ich mir dieses Rezept zusammengeschrieben und es hat allen gut geschmeckt, fast wie im Skiurlaub: Rezept: Ofenkartoffel mit Salat und Schnittlauchsauce Zutaten für 4 Personen: 4 große oder 8 kleine Erdäpfel einen halben Kopfsalat 1 Glas getrocknete Tomaten eine halbe Salatgurke 1 Paprika 2 EL Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 4 EL Kürbiskernöl Kresse [...]
Putztipps mit Hausmittel aus Omas Zeiten
Häufig helfen Tipps von der Großmutter beim Putzen und bei alltäglichen Arbeiten in Haus, Wohnung und Garten. Wir haben daher einige Putztipps von Omas getestet und dabei Verblüffendes erleben dürfen.
Rezept des Monats: Forellenfilet in der Bratfolie
05Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker ca. 3 BE) Zubereitungszeit: 35 Minuten Rezept des Monats: Forellenfilet in der Bratfolie Zutaten für 1 Portion: 150 g frisches Forellenfilet 240 g oder 3 Stück Kartoffeln 100 g Zucchini 1 Tomate 1 kleine Zwiebel Frische Kräuter – es eignen sich Petersilie, Koriander, Dille, Maggikraut, Thymian, Stangensellerie, Fenchel 2 EL Öl 1 EL frischer Zitronensaft, Salz, Pfeffer 1 Bratfolie (gibt es in jedem Supermarkt; als Alternative eignet sich auch Alufolie) Zubereitung: Forellenfilet waschen und trocken tupfen. Das [...]
Thermoskanne reinigen
Thermoskannen sind ja ein bisschen schwierig zu reinigen. Kalk, Kaffee oder Wasserablagerungen sind nicht selten als Rückstände in der Thermoskanne zu finden. Hier habe ich ein paar wertvolle Tipps, wie man sie wieder zum strahlen bekommt: Thermoskanne reinigen Backpulver Ist die Thermoskanne durch Kaffee oder Tee braun geworden hilft Backpulver. Einfach die Thermoskanne mit heißem Wasser füllen, Backpulver hinzugeben und ca. 3 Stunden einwirken lassen, danach gut ausspülen. Natron Auch Natron kann dunkle Verfärbungen wunderbar reinigen. Hier genauso wie beim Backpulver, das Natron in die Kanne geben und mit heißem Wasser auffüllen. Für mind. 3 Stunden einwirken lassen, danach gut [...]
Kürbiscremesuppe Rezept – Hokkaidokürbis-Suppe
Eine Kürbissuppe mit Ingwer wärmt von Innen und ist eine willkomme Abwechslung für die Geschmacksnerven. Aus Hokkaido, Patisson oder Spaghettikürbis…