Torten perfekt anschneiden
So schön Torten mit Glasur und Cremen oft auch aussehen, das Aufschneiden hat so seine Tücken. Glasur bricht gerne, Creme bleibt am Messer haften. Das Tortenstück wird dann meist unansehnlich [...]
Gelatine bleibt fest mit Apfelessig
Gerade im Sommer wird gerne mit Früchten und fruchtigen Cremen beim Backen gearbeitet. Wer hier noch Gelatine verwendet, kann manchmal ein wenig enttäuscht werden, da diese nicht fest bleibt. Wir [...]
Muffins für Ostern verzieren
Muffins sind eine leckere und vor allem oft schnelle Möglichkeit, wenn sich unerwartet Gäste ansagen. Wer seine Muffins auch für Ostern passend dekorieren möchte, findet hier ein paar ganz tolle [...]
Torten oder Bäckereien mit Glasur
Eine Glasur bei Torten oder Kuchen sieht wunderschön aus - hier gibt es verschiedene Möglichkeiten sein Backwerk zu verzieren, wie z.B mit einem fruchtigen Guss oder einer Schokoladenglasur. In meiner [...]
Kekse und Plätzchen verzieren
Bekanntlich isst das Auge immer mit, so können wir ruhig ein wenig Zeit für die Dekoration verwenden. Speziell bei Weihnachtskeksen können geschmackliche Verbesserungen erzielt werden. Hier habe ich meine liebsten [...]