Ersatz für Soßenbinder
Wenn gerade der helle Soßenbinder ausgegangen ist, können Sie ihn ganz einfach und preiswert ersetzen. Ersatz für hellen Saucenbinder selber machen Verwenden Sie dafür einfach ein verschlusssicheres Glas, z.B. ein [...]
Gabel und Salz als Ersatz für die Knoblauchpresse
Knoblauch ist herrlich um Speisen gut zu würzen. Hat man einmal keine Knoblauchpresse zur Hand, kann trotzdem mit Knoblauch das Gericht verfeinert werden. Diesen Tipp hab ich von meiner Oma, [...]
Geschirrtuch als Ersatz für eine Salatschleuder
Salat ist eine gute Beilage zu vielen Gerichten. Vor dem Verzehr sollte er immer gut gewaschen werden und danach sollte das ganze Wasser wieder entfernt werden. Wer sich hier nicht [...]
Wie eine Walnuss beim Lösen ganz bleibt
Bei vielen Torten oder Keksen werden ganze Walnüsse als Dekoration vorgeschlagen. Bei mir war das immer so eine Sache, beim Nuss knacken ist ca. die Hälfte immer zerbrochen. Doch auch [...]
Wie sich Eier länger halten
Beim Kochen und Backen sind Eier oft sehr wichtig und sollten deswegen in keiner Küche fehlen. Doch wie kann man Eier länger haltbar machen? Imd was tun, wenn ein kaputtes [...]
Käse länger frisch halten
Käse ist besonders im westlichen Kulturkreis weit verbreitet. Es gibt um die 5000 Käsesorten durch die man sich durchkosten kann. Auch ich mag Käse sehr gern, sei es bei einer [...]
Knuspriges Gebäck
Brot gehört zum alltäglichen Leben einfach dazu – ob es nun klein gebackene Semmeln sind oder ein ganzer Laib Brot. Frisch und noch warm ist das Brot ein Lebensmittel, das Leib [...]
Schön knusprige Faschierte Laibchen
Ein gutes und schmackhaftes Hauptgericht sind Faschierte Laibchen. Bei Kindern und auch Erwachsenen sehr beliebt dürfen diese auf keinem Speiseplan fehlen. Auch bei Buffets oder als schneller Imbiss werden Faschierte [...]
Datteln, Feigen oder Rosinen wieder wie frisch
Wenn Datteln, Rosinen oder Feigen schon ausgedörrt sind, bekommt man sie mit diesen Tipps wieder frischer. Datteln, Feigen oder Rosinen wieder wie frisch Mit einem Sieb über einem Wasserbad etwas [...]