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Pilze

Ernährung

Wo ist denn am meisten Eisen enthalten?

Eisenmangel ist in der heutigen Zeit ein häufiges Problem. Gerade Frauen – speziell schwangere und stillende – kämpfen oft damit, zu wenig von dem…

Küchentipps

Tipps rund um Pilze

Pilze sind eine Delikatesse und werden nicht nur im Herbst gern gegessen. Es gibt verschiedene Pilzarten, die einem Gericht ein eigenes Aroma zufügen können.…

Kochen

Getrocknete Pilze als Gewürz

Mit getrockneten Pilzen (z.B. Steinpilze, Morcheln etc.) können viele Speisen schmackhaft gewürzt werden. Nur die ganzen Stücke auf die Speise streuen? Oder doch mit…