Bio Obst und Gemüse im Marchfeld kaufen – Biokistln
Gesundes Obst und Gemüse einkaufen - am besten gleich regional und auch saisonal, das sollte man beim Einkaufen beherzigen. Gerade hier im Marchfeld wird sehr viel praktisch vor der Türe angebaut und verkauft. Ich habe meine persönliche Liste von Anbietern, die Bio-Obst und Gemüse im Marchfeld anbieten und auch gleich meine Erfahrungen dazu: Bio Obst und Gemüse im Marchfeld kaufen Bachfeldhof in Gänserndorf Gleich vorweg, mein Favorit: Im Selbstbedienungs-Hofladen Bachfeldhof wird alles regional und frisch angeboten. Zu kaufen gibt es: Eier von glücklichen Hühnern, frisches Obst und Gemüse, wirklich gute Marmeladen, Aufstriche, Honig, Kompott, Nudeln, Säfte, Wein und feine Liköre [...]
Vegan für Anfänger – der Guide
Veganer entscheiden sich gewöhnlich bewusst für diese Form der Ernährung. Sie sind mit der Intensiv-Tierhaltung nicht einverstanden, die auf ein Maximum an Produktion auf einem Minimum an Platz anstrebt. Kühe, Hühner und Schweine leiden in ihrem kurzen Leben und sind der Willkür der Industrie schutzlos ausgeliefert. Ein Großteil des Fleisches stammt aus solchen Betrieben. Antibiotika und Pestizid-Rückstände im Futter belasten den menschlichen Organismus und gefährden die Gesundheit. Der Tiertransport geschieht unter unwürdigen Zuständen. Männliche Exemplare von Küken und Kälber sind für die Zucht nicht brauchbar. Die Produzenten entsorgen Sie auf grausamste Weise. Hersteller entdecken den veganen Markt Es existieren viele [...]
Ideen für eine gesunde Jause für Schule oder Kindergarten
Eine gesunde Jause wird in vielen Schulen oder Kindergärten von den Eltern erwartet. Hier wird pro Woche ein anderer Elternteil auserkoren, eine gesunde Jause für die ganze Gruppe bzw. Klasse mitzubringen. Bei vielen Eltern stellt sich die Frage, was nehme ich da, und vor allem wie viel? Ideen für eine gesunde Jause für Schule oder Kindergarten Für Kinder oder Schulklassen eignen sich viele Gemüse- und Obstsorten hervorragend für eine gesunde Jause. Diese sollten leicht und schnell gegessen werden können und auch ein paar Tage halten. Achten Sie aber unbedingt auf saisonales und auch regionales Obst und Gemüse. Denn Weintrauben aus [...]
Rezepte für einen Kinderpunsch (ohne Alkohol)
Ein Kinderpunsch im Winter wärmt wunderbar bei kaltem Wetter und macht die Kinder stolz: sie dürfen auch so ein warmes, dampfendes Getränk aus einer Tasse trinken. Dieser muß nicht schwer zu machen sein, hier ein paar Rezepte für tollen selber gemachten Kinderpunsch: Rezept für einen Kinderpunsch Kirschpunsch Zutaten: 600 ml Jasmintee 1/4 l Kirschsaft 100 ml frisch gepresster Orangensaft 3 EL brauner Zucker 1 Zimtstange 8 Gewürznelken 1 Packung Vanillezucker Glas mit eingelegte Kirschen Zubereitung: Den Tee, die Säfte und den Zucker in einen Topf am Herd einmal aufkochen lassen. Die Temperatur zurückdrehen und nur ganz wenig köcheln lassen. Die Gewürze [...]
Rezept Früchte – Crumble
Der Crumble ist eine Nachspeise und besonders in der englischen und amerikanischen Küche beliebt. Das Wort „Crumble“ bedeutet nichts anderes als Streusel oder Krümel. Bei einem Früchte-Crumble dienen die Krümel als Decke über den Früchten. Als im zweiten Weltkrieg die Lebensmittel knapp waren, wurde auf einem Boden aus Mangel an Backmaterialien verzichtet und ein wenig Teig über die Früchte gestreut. So entstand der Crumble. Wichtig für einen Früchte-Crumble sind selbstverständlich die Früchte und die Streusel, welche aus Mehl, Butter und Zucker bestehen. Rezept Früchte – Crumble Zutaten: 250 g Früchte 200 g Zucker 30 g Butter 100 g Mehl 30 g [...]
Was gebe ich in das Nikolosackerl?
Jedes Jahr sind die Kinder ganz aufgeregt, ob denn der Nikolaus bei ihnen vorbeischaut und ihnen etwas Feines schenkt. Traditionell werden Nüsse, Mandarinen, Äpfel und natürlich Schokolade in den Nikolaus-Sackerl gefunden. Wer hier ein wenig Abwechslung, und vor allem nicht ganz so viel zum Naschen hineingeben möchte, kann sich hier ein paar Ideen holen. Abwechslung im Nikolaus-Sackerl Obst oder Gemüse Avocado Mango Litschis Birnen Orangen Feigen Datteln Maroni Getränke Saftpackerl (wenn möglich ohne Zucker!) Schöne Teebeutel (Kindertee usw.) Kakaomischungen Trinkstrohhalme (Vanille, Schoko, Erdbeere oder Banane) Smoothie Kleine Kakao- oder Vanillemilchpackerl Snacks Knabbernossi Müsliriegel Fruchtriegel Kleine Joghurts Schokofrüchte Trockenfrüchte Lebkuchen Pistazien Pecannüsse [...]
Welches Lebensmittel ist wie lange haltbar?
Zugegeben: wir leben in einer modernen Zeit, aber ebenso müssen wir zugeben, dass unsere Gesellschaft auch recht verschwenderisch lebt. Während in den Entwicklungsländern die Kinder Tag um Tag hungern und sogar sterben, ist die Genusssucht und damit die auch oftmals entstehende Verschwendungsflut in den industriellen Ländern geradezu erschütternd. Oftmals werfen wir gedankenlos Lebensmittel weg, in dem Glauben, das diese nicht mehr genießbar oder einfach schlecht für uns sind. Doch können wir diese Mutmaßungen wirklich bestätigen? Was wissen wir wirklich über die Haltbarkeit von Lebensmitteln, die wir tagtäglich in den Händen halten und zu uns nehmen? Was ist wie lange haltbar? [...]