Rezept für bulgarische Ripperl mit Sarmakraut – Silvesterkraut
Dieses bulgarische Gericht kocht uns meine liebe Freundin immer zu Silvester. Wir essen das sooo gerne und jetzt wollte meine Tochter es auch selber nachkochen können. So war meine [...]
Rezept Rindsrouladen
Die Rinderroulade ist im gesamten deutschsprachigen Raum ein beliebtes Sonntagsgericht. Gut abgehangenes Rindfleisch sowie eine herzhafte Füllung sind typisch für eine schmackhafte Roulade. Je nach Geschmack und Region kann die [...]
Rezept Hühnersuppe mit Spargel
Wenn endlich die Spargelzeit beginnt, ist das Gemüse fast täglich auf dem Teller zu finden. Doch neben dem Klassiker mit Sauce Hollandaise gibt es noch unzählige Varianten, wie man Spargel [...]
Lasagne – so gelingt sie garantiert!
Eine gute Lasagne braucht Zeit und Geduld, viele leckere Zutaten und natürlich eine hervorragende Sauce. Werden diese Kriterien erfüllt, erhält man eine perfekte Lasagne und keinen matschigen, undefinierbaren Nudelhaufen. Rezept [...]
Günstige Namensschilder für Gläser
Welches Glas war denn jetzt meines? Wer kennt das auf einer Party nicht, dass er mindestens einmal sein Glas suchen muss. Für dieses Problem gibt es eine einfach und günstige [...]
Rezept Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese ist wahrlich die Königin unter den Nudelsaucen und weltweit bei vielen Pasta-Liebhabern auf Platz 1 der Lieblingssaucen. Doch bei der Zubereitung kann man wahrlich einige Fehler begehen – [...]
Geruch von Angebranntem schnell beseitigen
Jeder der schon einmal ein Gericht gekocht hat, kennt es: eine Speise brennt auf dem Herd an. Speziell Saucen, oder Milch sind leider sehr anfällig für diesen Vorfall. Doch was [...]
Tipps rund um das Sauerkraut
Sauerkraut ist sehr gesund passt hervorragend zu herzhafter Hausmannskost. Doch damit es auch wirklich schmeckt, sind hier ein paar Tipps: Sauerkraut wird lieblicher Der Geschmack von Sauerkraut wird etwas lieblicher, [...]