Nüsse

Backen

Mama’s Apfeltorte mit Nüssen

Bei Mama schmeckt es immer am besten. So auch bei den Mehlspeisen und Torten. Dieses Rezept hab ich von meiner Mama, die es wiederum…

Backen

Backblech bestäuben ohne Mehl

Eigentlich fettet man die Kuchenform ein und stäubt dann Mehl hinein, verteilt dies ordentlich und schon kann der Kuchen hinein gegeben werden. Der Grund…

Backen

Kein matschiger Obstkuchen

Besonders lockerer und frischer Obstkuchen neigt zum Matschen, wenn dieser mit Obst oder anderen Belägen verziert wird. Hier gibt es aber ein paar Tipps um…