Rezept für Lebkuchen-Muffins
Für die Adventzeit müssen es einfach weihnachtliches Kekse sein, hier haben wir Lebkuchen-Muffins ausprobiert und für sehr gut befunden. Deswegen für euch das Rezept, damit ihr diese auch ausprobieren könnt: Rezept für Lebkuchen-Muffins Zutaten: 100 g warme Butter 60 g Staubzucker 1 Prise Salz 2 Eier 150 ml Milch 200 g dunkle Schokolade/Kuvertüre 100 g Mehl 1 EL Lebkuchengewürz 2 TL Backpulver 100 g gemahlene Mandeln 1 EL Öl oder Muffinsförmchen aus Papier Muffinsbackform Backzeit: 25 Minuten Anleitung: Backofen auf Ober- und Unterhitze 180°C vorheizen. Die warme Butter mit dem Staubzucker und Salz schaumig aufschlagen, dann die Eier dazugeben und [...]
Rezept für ein pikantes Kartoffelblech
Dieses Rezept schmeckt uns sehr gut und kommt immer wieder auf den Tisch. Es ist sehr pikant und nicht schwer zu machen. Wir geben sehr viel Käse darüber, weil das echt gut schmeckt, probiert es doch mal aus: Rezept für ein pikantes Kartoffelblech Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2x Cabanossi 2 Paprika 100 ml Schlagobers 100 ml Milch 2 Eier Prise edelsüßes Paprikapulver Salz Pfeffer 2 Kugeln Mozzarella 100 g geriebener Käse 1 Zweig Rosmarin 1 EL Öl zum einpinseln des Backblechs Anleitung: Den Backofen auf Ober- Unterhitze 220° C oder auf Umluft 200° C aufheizen. Die Milch mit dem Schlagobers [...]
Ein Omelett mit Avocado und Tomaten
Dieses Rezept hat meine Tochter erfunden und wird immer wieder gemacht. Oft auch abends, wo man schnell doch was warmes haben möchte. Hier das Rezept, probiert es einmal aus: Ein Omelett mit Avocado und Tomaten Zutaten: 1 Ei 1 EL Milch 1 halbe Avocado 4 Cocktailtomaten 1 Hand voll geriebener Käse 1 TL Öl Anleitung: Das Ei mit der Milch in einer Schüssel gut verquirlen und in einer mit Öl bepinselten Pfanne goldbraun backen. Die Avocadohälfte von der Schale und dem Kern befreien und mit einer Gabel zermatschen. Den Brei auf einer Seite des Omeletts aufstreichen. Die Cocktailtomaten klein schneiden [...]
Rezept für gebackene Apfelringe
Das ist so ein Rezept, welches viele noch von ihren Großmüttern kennen. Bei mir war es die Großmutter meiner besten Freundin, die uns immer diese Gebackenen Apfelringe gemacht hat. Ich hab dieses Rezept schon für meine Familie ausprobiert und es ist sehr gut angekommen, also, probiert es aus, an dieses werden sich die Kinder später mal erinnern - hoffentlich: Rezept für gebackene Apfelringe Zutaten: 140 g Mehl 100 ml Milch 2 Eier Prise Salz 2 EL Zucker 6 EL Mineralwasser 6 Äpfel 1 EL Zucker 1 EL Zimtpulver Öl zum Ausbacken Anleitung: Mehl, Milch, Eier, Salz, Zucker und Mineralwasser zu [...]
Rezept für eine selbstgemachte Vanillesauce
Zu vielen süßen Speisen schmeckt eine Vanillesauce hervorragend. Ich mag nicht so gerne diese fertigen Packerl kaufen, denn ich möchte wissen, was da drin ist. Somit mache ich eine Vanillesauce immer selber. Dafür hab ich ein ganz einfaches Rezept: Rezept für eine selbstgemachte Vanillesauce Zutaten: 200 ml Milch 1 EL Speisestärke 1 Päckchen Vanillezucker Anleitung: Die Speisestärke, den Vanillezucker und 3 EL Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen lassen und die Vanillemischung hinzugeben. Einmal alles aufkochen lassen und fertig ist die Vanillesauce. Die Sauce passt z.B. zu Apfelringen, Apfelstrudel, Topfenstrudel, Buchteln uvm. Foto von Sabine, meinhaushalt.at Lesen Sie auch: Rezept für [...]
Rezept für gebackenen Karfiol
Hier habe ich an einem Gebackenen Karfiol versucht. Schmeckt natürlich wirklich sehr sehr gut, aber ist schon ein wenig eine Patzerei. Hier mein Rezept, dass ich ausprobiert habe: Rezept für gebackenen Karfiol Zutaten: 2 Karfiolköpfe 2 Eier 1 Schuss Milch 1 Teller mit Mehl 1 Teller mit Semmelbrösel Salz Pflanzenöl zum Herausbacken Anleitung: Vom Karfiol die Blätter und den Strunk entfernen, knapp unter den kleinen Röschen alles abschneiden und gut abwaschen. In einem Topf Salzwasser zu kochen bringen und die Karfiolröschen für ca. 5-6 Minuten weich kochen. Der Karfiol sollte bissfest sein, nicht zu weich und matschig. Das Wasser abseihen [...]
Cinnamon Rolls – Zimtschnecken Rezept
Cinnamon Rolls oder auch Zimtschnecken genannt, schmecken meiner Tochter gerade richtig gut. Sie macht sich die mit einem Rezept einfach selber. Die schmecken wirklich sehr gut, müsst ihr auch ausprobieren, hier das Rezept für die Cinnamon Rolls: Cinnamon Rolls - Zimtschnecken Rezept Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 170 ml warme Milch 60 g Zucker 50 g Butter 1 Eigelb 1 Prise Salz 375 g Mehl 1 EL Butter für die Backform Für die Füllung: 50 g weiche Butter 50 g Zucker 1,5 TL Zimt Dekoration: 2 TL Milch 50 g Staubzucker Zubehör: Küchenmaschine Teigwalker Backblech oder Backform Ruhezeit: 30 [...]