Rezept für Gnocchi-Mozzarella-Tomaten-Auflauf
Dieses Blitzrezept hat meine Tochter gefunden und sich gewünscht. Aus nur wenigen Zutaten, wie Gnocchi, Mozzarella und schmackhaften Tomaten kann man hier ein super Essen für die Familie zaubern. Uns hat es sehr gut geschmeckt und ich war begeistert, wie schnell und unkompliziert es zu machen ist: Probiert es doch auch aus: Rezept: Gnocchi-Mozzarella-Tomaten-Auflauf Zutaten für 4 Personen: 1000 g Gnocchi 2 EL Butter 1 Zwiebel, kleingeschnitten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 680 g Tomaten-Polpa 250 g Mozzarella Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß 100 ml Schlagobers eine Hand voll Basilikum oder etwas Tiefkühl-Basilikum Auflaufform Anleitung: Zuerst den Backofen [...]
Rezept für einen Gemüse-Linsennudel-Auflauf – Vegetarisch
Ich bin immer auf der Suche nach gesunden und schnellen Rezepten für die ganze Familie. Von diesem Rezept bin ich sehr begeistert, denn es schmeckt sehr gut und ist wirklich flott zubereitet. Neugierig geworden? Rezept für einen vegetarischen Gemüse-Linsennudel-Auflauf Zutaten für 4 Personen: 680g Tomaten-Polpa 3 EL Ajvar 3 EL Balsamico Essig 3 Knoblauchzehen, gepresst 250 g Paradeiser/Tomaten 2 Zucchini 100g Oliven, entsteint 200g Pizzakäse 400g Linsennudeln 80g Pinienkerne 1 TL Rosmarin 1 TL Thymian 1 TL Oregano 2 EL Olivenöl und Olivenöl zum Ausstreichen der Backform Salz & Pfeffer Backzeit: 18 Minuten + 10 Minuten rasten Anleitung: Den Backofen [...]
Mit diesen Frischen Rezepten bleiben Sie diesen Sommer in Form
Der Sommer ist da und die Sommergarderobe kann wieder aus dem Schrank gekramt werden. Haben Sie während des Lockdowns zugenommen? Dann sind Sie nicht allein! Wir haben ein paar Rezepte für Sie zusammengestellt, sodass sie genießen können und gleichzeitig nahrhafte Nahrung zu sich nehmen können. Zuallererst haben wir ein Rezept für ein kalorienarmes Walnuss Brot für Sie zusammengestellt. Diese Zutaten benötigen Sie für das Walnuss Brot: 50g Weizenmehl 50g Proteinpuder ohne Geschmack 50g gemahlene Leinsamen 50g gehackte Walnüsse 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver 250g Magerquark Vorbereitung des kohlenhydratarmen Walnussbrots Mischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, [...]
Rezept Auflauf nach Jägerart
Ein schneller, leckerer Auflauf schmeckt der ganzen Familie gut. Werden nun noch frische und vitaminreiche Zutaten verwendet, so ist diese Mahlzeit ein Genuss für Groß und für Klein. Rezept Auflauf nach Jägerart Zutaten: 400 g Kartoffeln 500 g Bratwurst, grob 2 Äpfel 1 große Zwiebel 300 g Champignons 250 g Milch 3 Eier Salz & Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 200 g Schmelzkäse Anleitung: Die Kartoffeln werden gewaschen, geschält und wieder gewaschen. Nun können die Erdäpfel halbiert und in kleine Würfel geschnitten werden. Jetzt auch die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. In der Zwischenzeit eine recht große Pfanne mit Fett [...]
Rezept des Monats: Hirse-Kürbis-Auflauf
Dieses Rezept ist von EAT4FUN-Mitarbeitern erprobt und alle Zutaten sollen Bioqualität haben bzw. regional und saisonal sein. Schwierigkeitsgrad: leicht Kalorien pro Portion: 500 kcal (für Diabetiker ca. 5 BE) Zubereitungszeit: 60 Minuten Rezept des Monats: Hirse-Kürbis-Auflauf Zutaten: 80 g Hirse doppelte Menge Wasser 100 g Kürbis 1 Ei 1 EL Butter 30 g Käse 45% F.i.T. Muskat, Salz, Pfeffer frische Kräuter Etwas Mehl und Butter für die Form Zubereitung: Hirse in Wasser ca. 5 Minuten kochen, dann Hitze zurückschalten und 20 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit den Kürbis fein reiben. Das Rohr vorheizen, eine Backform ausfetten und mit Mehl stauben. Aus Eiklar [...]
Rezept Brokkoli-Auflauf
Für einen leckeren, gesunden Auflauf benötigt man nicht viele Zutaten und dennoch wird im Nu eine vollwertige Mahlzeit gezaubert, mit vielen Vitaminen und Ballaststoffen. Rezept Brokkoli-Auflauf Zutaten: 500 g Brokkoli 500 g Kartoffeln 80 g Butter 50 g Mehl 3/4 l Gemüsebrühe 150 g Hinterschinken oder Tofu Käse, geraspelt Salz Anleitung: Zuerst den Brokkoli vorbereiten: Nun großzügig den Strang und die Stängel entfernen, die Brokkoli-Blümchen auslesen, unter fließendem Wasser reinigen und in einen ausreichend großen Topf geben. Die Kartoffeln werden ebenfalls geschält und gewaschen, anschließend in Scheiben geschnitten und zu dem Brokkoli in den Topf gegeben. Nun das Gemüse mit Wasser [...]